Eendenfilet canette

  • Aanbieding
  • Normale prijs € 9,50
  • per 2 stuks - ca. 180-200 gram per stuk
  • Inclusief BTW. Alleen afhalen in Oostzaan


    Het gewicht van dit artikel is een schatting. De prijs wordt berekend op basis van het gewicht. De definitieve prijs weten we na het wegen bij het afhalen.

    In Frankrijk wordt een vrouwtjeseend canette genoemd. De perfecte verhouding tussen het vlees en het vetlaagje zorgt voor een uitstekende smaak. De filets worden om en om als biefstukje gebakken. Kerf het vetlaagje van de filet in en bak eerst de kant met het vetlaagje.